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越前そば、年越そば通販

創業90年受け継がれる伝統の味

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創業90年受け継がれる伝統の味

2021.10.16そばのアレンジ料理レシピ集

たぬきそば

冷たいおそばが食べたくなったときに、サクっと作って食べることができる「たぬきそば」をご紹介します。 材料(2人前)そば2人前、梅干し2個、わかめ20g、あげ玉・ネギ適量 そばをゆでて、器に盛ります。梅干し、わかめ、あげ玉 […]

2021.10.09そばのアレンジ料理レシピ集

イタリアンつけそば

爽やかなバジルの風味とトマトの酸味がちょうど良い♪「イタリアンつけそば」のご紹介です。和風なそばをイタリアンにガラッと変えちゃいます! ○材料(2人前)・そば2食分・そばつゆ2食分・フルーツトマト1個・オリーブ油大さじ2 […]

2021.10.02そばのアレンジ料理レシピ集

えび卵とじそば

雨で少し肌寒い…。そんな日におすすめしたいのが、「えび卵とじそば」。 材料(2人前)そば2人前、冷凍えび12尾、卵2個、キャベツ2枚、ネギ・ゴマ適量 ①冷凍えびは水にさらして解凍しておきます。②キャベツはザク切に切ります […]

2021.09.25そばのアレンジ料理レシピ集

ふわとろ鶏玉そば

見た目は親子丼、でも中身はそば!その名も「ふわとろ鶏玉そば」をご紹介します。 材料(2人前)そば2人前、そばつゆ2袋、生卵2個、鶏チャーシュー1袋、片栗粉・ネギ 適量 そばつゆを温めて、水溶き片栗粉を入れます。溶き卵を入 […]

2021.09.18そばのアレンジ料理レシピ集

あさりと水菜のシャキシャキそば

「あさり」を使った「あさりと水菜のシャキシャキそば」をご紹介します。今回は水煮缶を使いましたが、殻付きのあさりを使っても美味しく出来ますよ。 材料(2人前)そば2人前、あさり水煮缶1/2缶、水菜40g、きざみのり少々 ① […]