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北海道産小豆を使った自家製水ようかんやぼたもちが大人気
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1日で約5万食を作りあげる日本一の生そば生産工場
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福井県内のイベント会場で「おろしそば」が食べられます
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三代目のそば作り日記
越前と北海道の直営農場でのそば作りの様子をお届けします
22年直営農場そば日記1
2022年5月13日
2022年5月13日
5月13日(金) いよいよ今年も直営農場...
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直営農場そば日記9(越前)
2021年11月3日
2022年1月19日
11月1日北海道での収穫作業が例年より2...
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直営農場そば日記8(北海道・越前)
2021年10月6日
2022年1月19日
9月下旬(北海道)例年より2週間ほど収穫...
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アレンジレシピ
レモン肉そば
爽やかなレモンの酸味とお肉と一緒に味わう「レモン肉そば」。
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爽やかレモンそば
暑い夏にぴったりの爽やかなレシピ。レモン...
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ひんやり肉そば
今回ご紹介するのは豚肉を使った、ピリ辛な...
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