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越前そば、年越そば通販

創業90年受け継がれる伝統の味

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創業90年受け継がれる伝統の味

2021.08.18そばのアレンジ料理レシピ集

台湾風つけそば

ピリッと辛い台湾風つけそばのご紹介です!! 材料(2人前)そば2人前、そばつゆ適量、豚ひき肉150g、にら1束、赤唐辛子1〜2本、サラダ油適量 ①赤唐辛子はへたを切って種を出し、小口切りにします。にらは根元を切ってみじん […]

2021.08.28そばのアレンジ料理レシピ集

梅きゅうりそば

福井県産の梅を使った「梅きゅうりそば」で気分も爽やかにしていきましょう。 材料(2人前)そば2人前、梅干し2個、きゅうり1/2本、トマト1/2個、大葉・ネギ・ゴマ適量 ①沸騰したお湯にそばを入れて茹でます。 ②茹でたそば […]