25年直営農場そば日記(北海道４)

8月上旬の某日、弊社社長とファームスタッフ達で、北海道の直営農場の様子を見に行ってきました。

今年の北海道は気温の上がり方が尋常じゃなく、例年よりも暑さが厳しい！とのニュースは皆様記憶にも新しいかと思います。そんな中当店のそば畑はどうなっているんだろう・・・猛暑の影響を受けていないかな・・・とドキドキしながら視察に行きました。

結果から言いますと…

「とっても元気によく育っている！！」とのことで、一安心です！

一面が白いそばの花で満開です。

当店の直営農場は北海道美瑛町というところにあり、この一面のそばの花はちょっとした観光スポットにもなっているんだとか。

視察当日はお天気もよく、青い空に白い花がよく映えますね。

スタッフの胸の高さまで伸びたそば。

順調な成長にファームスタッフ達の顔もほころびます。

ご紹介したように、とっても順調に育っているのですが、元気に背丈が伸びすぎると雨風の影響で倒れてしまうものも出てきてしまうようです。自然を相手に行う農業の難しいところですね…。

あとはそばの花の後にたくさんの立派な実をつけてくれることを願うばかりです。